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地道肠设备流程

发布时间:2019/10/14 点击量:

地道肠设备一套价格多少钱,也要根据用户产量来定制。地道肠全套设备为佳品食品机械生产的主打设备之一,也可以为用户制做多种肠类产品。如台湾烤肠,哈尔滨红肠,亲亲肠,马肠,黑鸭肠,长沙大香肠,广式腊肠等等。当然较之纯正肉肠,又名地道肠,口感更好,肉类颗粒多,味道鲜美,现在受到了越来越多人的喜爱。

  尤其是已经在做肠类产品的用户,可以添加该产品,进一步占有市场,赢得更多的利润空间。肠类用户投资较大,因为所需设备较多。办工厂的话小型用户怎么着也得投资十几万,当然在此说明的是推荐的每一种设备都具有一定的产量。并不是介绍的门店用的小型厨房设备,如果用户开门店,与我们配套的设备是不一样的。

    以下我会为用户详细介绍肠类产品的制作过程、所需设备,以及每一种设备的具体配置及优势。让大家对设备有进一步的了解。

(1) 肠类制作工艺流程如下:

1、 冻盘破碎

2、 斩拌

3、 拌馅

4、 灌制

5、 扎线

6、 蒸煮、烘干

7、 真空包装

8、 冷藏

 

(2) 肠类制作所需设备

1、 冻肉切片机

2、 链板式提升机

3、 冻肉绞肉机

4、 斩拌机

5、 真空拌馅机

6、 液压灌肠机

7、 香肠扎线机

8、 蒸煮烘干炉

9、 真空包装机

    以上是针对中小型用户而配套。如果是大型用户的话,如前期原料加工直接用大型250型冻肉绞肉机代替小型绞肉机,产量高省人工。设备说白了,我们还是要根据用户的要求及产量来定制。

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