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斩拌机 肉泥机

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佳品ZB40肉类斩拌机

发布时间:2019/10/14 点击量:

诸城佳品机械斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度

型号
ZB-20
ZB-40
生产能力kg
10-15
20-30
功率kw
1.85
6.25
斩刀数量(片)
3
3
斩刀转数
r/min
1650/3000
1650/3000
斩锅转速r/min
16
12
主机尺寸mm
770*650*980
1245*810*1094

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